¡Receta de “Hot Cakes“ caseros buenísimos!

Debo confesarles que hoy fue uno de esos días de antojo. Donde el OsoCerdo despierta y siente esa necesidad en la boca de poner al sentido del gusto con algo muy rico, pero sobretodo, algo DULCE! Así que hoy de menú por la mañana decidí que sería bueno preparar unos deliciosos “Hot Cakes“ pero con un estilo casero e innovado. Y la verdad es que quedaron buenísmos y decidí compartirles la receta y esto fue lo que hice. Espero que los prueben y por su puesto nos comenten.


Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina
3 1/2 cucharaditas de Royal®
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azucar refinada
1 1/4 tazas de leche
1 Huevo
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de vainilla
1 Crema chantilli
- Fresas
1 Lechera®
1 Miel de maple



Instrucciones:

1. En un recipiente grande, vertír juntos la harina, el Royal® (levadura en polvo), la sal y el azucar. Mezclar y hacer un hueco al centro y vertir ahí la leche, huevos, la vainilla y la mantequilla derretida; mezclar todo hasta que quede disuelto, muy importante, sin grumos.

2. Calentar una sartén ligeramente engrasado a fuego medio. Vierta con una cuchara honda la mezcla en la sartén, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada “Hot Cake“. Que queden dorados por ambos lados y sírvalos calientitos.

Por supuesto poner Lechera®, fresas, miel de maple, al gusto. Que los disfruten.

Sigan mandando sugerencias.

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¡Buen provecho!